壱福堂のこだわり
バターたっぷりのクッキー
壱福堂のクッキーはたっぷりのバターを使って焼き上げています。
プレーンやチョコチップなどの定番の味やみそ、ゴマ、きなこ等和風のクッキーも人気です。
特にみそクッキーはファンのファンのお客様が多く、まとめ買いしていただく事が多いクッキーです。
季節の果物を使って
季節の果物を使ったプリンも人気です。
春〜初夏は聖籠町の農家さんから仕入れた越後姫を使ったプリンを提供しています。色が鮮やかで香りがとても良く見た目も味もとても良いプリンです。
秋はいちじくを使ったプリンを提供しています。市内の農家さんから仕入れたいちじくで、時期にもよりますが何種類か品種の違ういちじくを納品してもらっています。ぜひ食べ比べて味の違いを楽しんでいただきたいです。
豊かな自然の中で…
店名の「いっぷく」には、一息つきたいときやほっこりしたい時に食べたいと思ってもらえるようなお菓子作りを目指している所からきています。
店舗は新発田市菅谷地区で営業しており、山の中にあるお店なのでドライブがてら美味しい自然の空気を楽しみながらご来店下さい。
春は桜、秋は紅葉が楽しめます。冬は少し雪が多いですが、頑張って営業しております。